美食

小城有家饭馆叫老口岸。这天上午，老板福来刚打开门，就见镇上的范秘书屁颠颠地跑来。福来刚想躲，已经被范秘书一把拽住：“今天上边领导要下来检查工作，中午在你这儿吃饭，你好好准备一下，别忘了搞两个特色菜。”福来一听，眼睛差点喷出火来：“为啥又是我这儿？你们一年吃了我5万元不结账，还想不想让我活？”范秘书不满地说：“上你这儿吃饭是看得起你，难道还怕镇上赖你账不成？你中午要是搞砸了，谨防那5万元真结不了账！”说完转身走了。

这一幕全被福来的儿子小福看在眼里，他正跟着老爹学厨艺，见老爹闷闷不乐，就过来逗乐：“老爹你别气，气大伤身，中午这事你要嫌烦，就交给我来操办好了。”福来睨了一眼小福，训斥道：“这些歪人，你爹都惹不起，你还能咋整？”小福说：“论厨艺，儿子不如你；说创新，你不一定有儿子强！他们不是想吃特色菜吗？中午让儿子来露两手，你干脆边上喝茶清闲去，看我的！”

到了中午，上边来的张书记在一帮人吆五喝六的簇拥下，走进了老口岸。看着丰盛的午宴，张书记佯作严肃地批评道：“上面不是发了文中午只能吃工作餐吗，咋能这么铺张？”一旁的镇长赔着笑脸说：“乡下都是些不值钱的东西，张书记别见笑！”

酒过三巡，小福端着餐盘闪亮登场，他躬身吆喝说：“这是本店新创的特色菜‘椒盐龙凤’，选本地特有的纯正野味精制而成，请各位领导慢品！”众人一看，只见一圈芹菜叶包围着红黄两色食品，其红者大如拇指，其黄者小如玉米粒。众人都看着张书记等着他第一个品尝，只见他拈起一块红色美食放进嘴里，顿时眉皱鼻翕，犹犹豫豫，须臾，又拈起一块黄色美食放进嘴里，更是颦眉蹙额，一脸痛苦。众人一见大骇，一个个噤若寒蝉，片刻后，张书记却展颜大笑，赞叹不已：“好菜，好菜！平素吃遍了山珍海味，如此味道独特的‘椒盐龙凤’还是第一次品尝，见识了！”众人见张书记高兴，这才伸出筷子争相品尝，只觉其味怪异，难以下咽，却碍于张书记的评价，不敢发问。

一行人酒足饭饱出来，在老口岸门口遇见从外边散心回来的福来，镇长马上吩咐：“今天的菜不错，特别是那道‘椒盐龙凤’，外酥内脆，回味悠长，得到上级领导张书记的赞扬，快多准备一份，让张书记带回去给家里人品尝！”福来懵懵懂懂，不知小店何时冒出一道“椒盐龙凤”的特色菜，正不知所措，小福从里面跑了出来，招呼道：“这道菜十天半月才能凑上一份，今天已经没有备份了，欢迎张书记下次再来小店品尝！”

张书记点点头，又兴之所致地勉励了小福一番，这才满意而去。客人刚走，福来忙把小福揪到一边，问道：“什么‘椒盐龙凤’？快说，是不是又动什么坏脑筋了？”小福迟疑了片刻，说道：“最近不是在除四害吗，我把杀灭的蟑螂、苍蝇搜集到一块儿，用面粉穿了一层‘衣服’，上油锅这么一炸，再浇上一点辣椒面、花椒面，就成了独创的‘椒盐龙凤’，谁叫他们想吃特色菜呢？”

这事后来被小福有一次喝醉酒说了出去，一些当事人听了都保持缄默，都不想当别人的笑柄。不过，从此以后，老口岸倒是清静了不少，那些白吃的人也很少来了。